设为首页 | 加入收藏

  

秋天,广东妈妈们都爱用它煲汤,1小时清洗,还不一定每天买得到_

发布日期:2020-09-19 01:10   来源:未知   阅读:

猪肺汤怎么煲?和什么食材煲才有更好的润肺止咳的作用?别着急,跟我一起来学煲汤!

说到煲汤,没人比广东师奶更在行的了,每天去菜市场买菜,经过猪肉摊,都会看到师奶们精明地瞅着猪肉摊上哪块排骨肥瘦最均匀,哪块瘦肉最没有油脂又精瘦,哪个猪手最不肥腻......煲汤,讲究的是食材搭配,并非所有的广东汤只用脊骨这一个部位,相反地,猪身上的不同部位都可以用来煲汤,关键要学会搭配。

进入秋天,天气干燥,家里孩子老人要多注意,多买些梨子,雪梨除了可以当做水果生吃以外,还可以用来煲汤,而这个季节,最适合煲猪肺汤。

【雪梨南北杏猪肺汤】

猪肺,一头猪只有一个猪肺,对应人体的五脏,猪肺汤润肺止咳。而且好的猪肺都比较抢手,如果你不熟悉猪肉摊的老板,大联盟心水论纭,碰到好的猪肺一般都留给认识的熟人。整副猪肺大概18-20块,别看那么大一块猪肺,虽然比猪肉便宜,但是猪肺清洗猪肺往往?花上1个小时左右。可是爱煲汤爱家人的广东师奶们不在乎,因为秋天煲猪肺汤,孩子不易生痰咳嗽,好处多多,累点花点时间也值得。



上一篇:她还参演了去年比较火的电视剧《陈情令》‘ 下一篇:没有了